冬天就要來臨了
大家也開始在進補了
不知道大家是否會有固定愛吃的燉補餐點
像今天就跟大家一起來看看
中壢新明夜市裡面有一家新開不久的麻油雞店
以爺爺奶奶名字裡面各選了一個字來當店名
也是憑此來思念爺爺奶奶
剛開沒多久就有不少固定客人哦
桃園中壢-山雀麻油雞
電話：0901 115 131
地址：桃園市中壢區新明路157號 (點選這裡開始導航)
營業時間：16:00-0:30
公休日：有事才公休
停車資訊:新明國小地下停車場
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃
中壢新明夜市向來就是不少在地人跟觀光客都會跑來的一個區域
而這次，我在這裡找到了一家湯頭超鮮甜的麻油雞
他們家的麻油喝起來好清甜
還有我愛的麻油腰花
多一分少一秒都會影響口感
但是，你在這裡，你可以發現
腰花怎麼這麼好吃!
不加任何化學原料，不加雞湯粉
完全食物的原形
只用老薑，只用老母雞下去熬煮高湯
最原始的鮮甜味，在這裡就喝的到
有看到嗎
就只有老薑跟雞肉
沒有其他的東西
是不是非常料好實在
價格給大家參考一下
雞佛一天只有一份哦
非常珍貴！！
從老板準備的食材就不難看出
他們真的用比較好的食材耶
有漂亮的松阪豬
還有大顆的腰子
我看到腰子，整個就是心花怒放啊！！
居然還有猴頭菇啊
這個猴頭菇的成本很高耶
猴頭菇湯 100元
這樣一大碗裡面滿滿的猴頭菇
只要100元
我覺得這樣很超值耶，畢竟猴頭菇不便宜
配上麻油真的好好吃
雞肉湯 100元
沒有錯~裡面有5-6塊的大塊雞肉
這樣只要100元
那個湯頭真的好鮮甜
連雞胸的部位也是不會乾柴的喲
松阪豬湯 100元
沒有錯，這樣一大碗，滿滿的松阪豬
一樣只要100元
真的是平價美食啊
而且要變天了，冷冷的冬天來上一碗麻油松阪豬
不愛吃那種雞皮的人，選松阪豬就將將好啊
如果你有來用餐
強力推薦要吃他們家的高麗菜飯
非常好吃!!!
加了大量的高麗菜還有肉絲啊
記得
一定要點一顆麻油雞蛋
我還特別跟老板娘說，我要半熟蛋
香噴噴的麻油雞蛋配上高麗菜飯
再來個麻油雞湯
滿足了~這一頓真的滿足
麵線 40元
當然，逛夜市比較多都是小家庭一起出來逛街
像我們家有小朋友的
不愛吃飯的話，那麼可以考慮點麵線
40元超大一份啊
吸了麻油湯汁的麵線
好香好好吃哦
豬心湯 130元
有人愛吃豬心嗎
這樣只要130元
滿滿的豬心啊!!
而且老板還有算好豬心浸泡在熱湯時間
以確保豬心的最佳入口時機呢!!
豬心吃起來脆脆的，頗有口感
跟烤過的滋味不一樣
但是都一樣涮嘴
腰花湯 180元
我愛的麻油腰花，是一整顆腰子哦
沒有偷工減料
這樣180元很ok啊
那個腰花也太厚了吧
而且咬下去是脆脆的
沒有任何腥味
非常好吃~我真的超愛這個腰花~好好吃耶
豬肝湯 70元
我也很愛吃豬肝的說，這樣70元
我真心覺得好超值
那個豬肝也太厚了吧~
吃起來粉粉感覺就是爽!!
雞腿湯 120元
這雞腿超大隻
而且一共只有14隻大雞腿
賣完就沒了
當然啦~你也可以請老板幫你把雞腿剁成一塊塊的方便入口
但雞汁就會流失掉一些
那個雞腿肉可真是鮮嫩啊
佛仔湯 300元
重頭戲來了，我一開始還在想
為什麼這碗雞佛湯要賣到300元
後來一問老板才知道
裡面有14顆雞佛啊!!
而且一天只賣一份
我的媽啊~一天限量一碗耶!!
有的人會比較在意雞佛上面有沒有血絲
有啦~這個有啦，是真的雞佛啦
而且一天就只有一碗
想吃的人一定要早點來
那個雞佛真的超補的啊!!!
我是個吃到不純的麻油，喉嚨就會出現鎖喉發不出聲音的人
但是山雀麻油雞的麻油真的很不錯
再加上用老母雞熬煮的鮮甜湯頭
溫補的滋潤身體
如果你有來中壢夜市走一遭
那麼我真的很推薦大家來試試看
他們家的古早味高麗菜飯真的一絕，一定要吃看看哦!!
現在老板要大放送啦
只要來店用餐，說你是芽月的粉絲
那麼就會送一份燙青菜
一桌一份
每日限量50份哦
免費的，大家別忘了跟老板報上通關密語喲~
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