桃園大園美食–台灣農家菜/蒸籠宴/宮廷宴/台灣第一等/王少偉/大園交流道/國2/桃園機場/桃園捷運/清宮裝/Cospaly/泰國蝦/海鮮/刈包/不收服務費
這次要跟大家介紹的台灣農家菜
是之前過年時看到聯合報的報導
覺得哇靠，實在有夠威
原本是在網路上看到大陸人這樣吃法
沒想到桃園大園也有這樣的大蒸籠
還是全台最大的啊!!!!
店家資訊
桃園大園–台灣農家菜
03-3861839 / 0905758179
桃園市大園區中正東路310號
停車資訊:有停車場
週一公休
其實他粉絲團的地址寫錯
是中正東路310號，但google上面的地址就自動歸納到三段
如果走國2交流道，從大園下來，很快就到了
桃園機場離這裡不遠，坐桃園捷運的話
一樣是大園站下來
但還要走上大概1公里的路程
快來加入大桃園吃貨美食團~~大桃園美食不落勾!!!
停車場在後方，大家要注意一下
不然很容易開過頭跑到隔壁的全家去
這個蒸籠宴一定要提早預約
我二月初訂就只能訂到3月的平日，假日早就滿到六七月了
目前餐廳不接受明年的預約喲
一天只有中午跟晚上兩桌可以預約
當然啦
他們還有其他的合菜選擇
但我覺得大家的重點應該都是蒸籠宴吧~
就是這個就是這個
直徑兩公尺大的大蒸籠
裡面就有30種食材
像預約的客人，要先跟餐廳確認幾點開籠
原本我們是預約12點放食材，12點半開籠
但餐廳後來是說要蒸40分鐘才行
所以我就沒有拍到放食材的畫面
我11:55到現場，已經在蒸了…
這邊還有提供客人可以租借清宮裝
大玩cosplay，過過皇上追宮女穿越時空的乾癮
不過租借一件要付100元清潔費喲
大家可以考慮一下
一天只有兩場蒸籠宴
要準備開籠時
店家都有安排主持人
聽說向來都是副總下場當主持人講吉祥話就是了
摸摸紅緞帶讓你今年紅到一個不行賺大錢
啊~這個我很需要啊~(笑)
大家一起集合倒數計數後
大喊開籠，蓋子就會往上昇起
為了這一刻我等很久啊~哈哈哈
煙務瀰漫的，我笑著說
到底有沒有龍飛出來啊~~~(大笑)
裡面的食材到底有那些咧~~
先看一下官方提供的資料給大家參考
這是官方提供的食材菜單
東西太多了
聽餐廳那邊的說法是，海鮮的部份會因當季的食材做變化
但保証是新鮮活潑亂跳的海鮮下去蒸的
有好吃的泰國蝦~剛蒸起來的超鮮甜啊
對~還有大生蠔~這個一顆就要兩三百啊~~~(啊斯)
當然，如果全部是海鮮那就太誇張了
還有加竹筒飯跟客家菜包，還有叉燒包跟奶皇包
也有鮮魚
算是挺豐富的
然後我們就被亂入了
八大台灣第一等的節目來採訪
王少偉來介紹這個蒸籠宴
我還是二月底才被通知，他們要來採訪
一整個小小驚喜了一下
你們沒看錯
他還有刈包!
當然~桌上一定有醬料
這個蒸籠宴很猛
上層鐵片隔板可以迴轉移動
底下的木質圓桌也可以迴轉移動
老實說我一邊轉一邊一直想到西藏那個祈福轉盤……
對~就是像這個…
原圖出自於此網頁
屆時八大的台灣第一等會播出台灣農家菜的介紹
我們都有被拍到~
到時候再跟大家報告吧
因為放食材的時候都是被八大拍去了啦~~~(泣)
為什麼不等我…
還有旭蟹.鳳螺.九孔.大蛤蜊.我沒拍到干貝
這樣30道算不少了
還有大草蝦呀~
我看每個人都吃到眉笑眼開的~呵呵呵
不過記得，一定要吃快一點
因為蒸籠底下一直在保溫~煮太久東西就會不好吃喲
吃蒸籠宴，如果想吃可愛的小豬包拿不到怎麼辦
沒關係，有超長鐵夾
可以很輕鬆夾到最上層的小豬包
還有鴨鴨包.熊貓包跟小壽桃
這個拿來當家族聚餐實在是超方便!
超大隻的泰國蝦~~
我的媽啊
吃完會痛風了
非常鮮甜!
還有可愛的小豬包~~粉古錐
這次也有先在粉絲團直播搶先給大家看喲
結果大家原本以為，OK~30道大蒸籠裡面的菜吃完就夠了
結果……
這後面還有十道桌菜是那一招啊??
嚇的我家京玲說
什麼?還有桌菜，我都飽了
我只能說~我看到也是傻眼，是大菜啊是大菜啊
有大甕裝的佛跳牆
我有盛了一碗，還不錯喝啦
裡面的料爆多!
麻婆豆腐也上來了
結果我沒吃到啊
太多東西了
脆皮豬腳這個我大推
豬皮烤的極好
還塗上了一層蜜汁~這個算是蠻有水準的
烤魚下巴我沒吃到~
那種魚我就不知了~
烤雞的表現我個人覺得還好
這盤的份量比較沒有那麼多~
所以大家才能清盤掉~阿彌陀佛
這個烏骨雞湯就比較深得我心
喝起來還蠻甘醇的
而且雞肉有燉的很透，很軟很好吃
全場唯一的青菜~
芹菜炒花枝~~其實大家看到都會心一笑呀
喜相逢我也沒吃到啊!!!
東西太多了~俺根本只顧著直播都快要來不及拍照啊!!
這個有點像是蝦餅但比較薄了一點
還算是涮嘴啦
這個我也忘了是什麼
但裡面包了玉米白醬內餡
還不錯吃喲
最含恨的是沒吃到這個抹茶紅豆餅
天啊~~天啊
等我回神時已經被打包完畢了…
我想吃~可是我吃不到..
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月之語
基本上，這個蒸籠宴我覺得視覺上的效果真的很驚人很有噱頭
裡面給的食材也不少
大家可以想想，30道蒸籠食材再加上10道桌菜
這樣一桌25000元/20人不收服務費
一人只要1250元
真的不要硬擠到25人，那太擠了，20個大人剛剛好
現在想要早點吃到~應該只剩下平日了
一天兩場蒸籠宴~
就給大家參考一下嚕
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