台南青鯤鯓—風鈴屋
電話 ：0934-057-649 (日)
地址：青鯤鯓橋頭 （點選這裡開始導航）
營業時間 中午11點~下午2點 (賣完提早收工)
公休日：週一公休
這家真的太隱藏版了
而且連地址都沒有，沒有人帶路
我相信大家一定找不到
連名片上都只打青鯤鯓橋頭
這樣是要怎麼找啦
真的只有在地人才知道的祕密基地啊!
就這樣子
外觀就是這樣，這次快速回台南娘家
阿爸說要我跟大家介紹這家很不錯的熱炒店–風鈴屋
據說只賣中午
這麼隱密的地方都被我爸抓到
未免也太恐怖了
會叫風鈴屋
顧名思義就是整個鐵皮屋都掛滿了一串串的風鈴
很妙吧
每一天有的菜色都不大一樣
全看當天進的貨
基本菜單給大家瞄一下
很多劃掉價格的就是已變動過
大家要點之前可以再確認一下
這邊最棒的就是
有無限暢飲的古早味紅茶
好好喝~我一個人就喝了五六杯
把前一天在西港甜園沒喝爽的部份給補回來(大笑)
肉燥飯 大碗/35元
如果來到風鈴屋，一定要點他們的肉燥飯
他們的肉燥熬的很香，雖然是肥肉來著
可是油而不膩，一含到嘴巴就化掉了
加了酸菜的肉燥飯是風鈴屋的特色喲!!
這個肉燥飯好吃
要不是後面還有一堆好菜
我可能會要上第二碗~
必點啊~~必點啊~各位!!
炒米粉
這個也是料多味美
上面也淋了不少肉燥
裡面還有很多高麗菜跟蝦仁.木耳哦
裡面放的應該是火燒蝦吧
小小體積味道還蠻濃郁的
米粉炒的也不會很乾~好吃喲
西瓜綿燉魚頭
回來台南，每次都有魚肉可以吃
這次比較特別的是虱目魚頭
幸好魚頭沒啥刺
加了西瓜綿下去
所以魚頭吃起來會有點偏酸的口感
西瓜綿在北部買不到
是在南部才能吃到的滋味
涼拌冷筍
天氣很熱，來點冷盤消暑一下
蔥爆豬肉
這道我就覺得還好
鹹了一點
是好下飯沒錯啦
蒜香蛤蜊
這個也不錯
那個蛤蜊好大一顆
裡面的蛤蜊肉好飽滿
乾煎台灣鯛
這個好吃!!每一尾台灣鯛都煎的超酥超香的呀
而且沒有什麼土味
又粉大尾
一人一尾很快就清空了~香!!!
沙茶花枝
這個也好吃
沙茶醬不會下的太重
花枝也好吃~新鮮是最有力的籌碼啊~
紅燒魚
我不知道阿爸點的是那一款魚
但這家的紅燒魚我個人覺得比七股小杜的店
口味上更合我的fu
酸甜都到位
魚肉也炸的恰恰好呢
大魚大肉後也來個白菜魯吧
或是來個蒸白蝦也麥賣
配上旁邊的薑醋汁也很好吃
正港台南味
花枝丸純綷就是阿舅為了滿足我這個外甥女點的
我就愛吃花枝丸啊~~
沒辦法沒辦法呀~~
這家花枝丸炸的火候也是不錯滴!
各位觀眾
這道菜我跟我爸都覺得~應該算是這家店的招牌
熟門路的老饕才會知道
乾煎魚腸~~~~
人客啊，台南在地人就知道，那個魚腸那個魚腸!!!!!
老饕們都知道，一般虱目魚店最早賣光光的就是魚腸這個部份
可是市區比較多都是下水湯料理
像我就不愛那種味道
覺得好腥~
但是~~~我今天居然吃到超棒的乾煎魚腸
就在青鯤鯓的風鈴屋這裡!!
很難得會有店家料理魚腸可以做的這麼好吃
酥酥脆脆的口感
也因為是乾煎的處理方式
反而把魚腸那獨特的腥味給去除掉
上面再灑上胡椒鹽…
阿娘喂~~
再來瓶蜜魯就真的人間美味啊~~~(羞)
這個乾煎魚腸，拜託一定要點好嗎!!!
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃
延伸閱讀
- 台南市北區美食-延平市場粿仔嬤-來台南一定要吃的傳統小吃，肉粿跟碗粿到底差別在那裡呢~
- 台南仁德區美食-捷絲旅台南館-這太有創意了，刈包裡面加臭豆腐，椪餅裡面有班尼迪克蛋 （邀約）
- 台南中西區美食-壽sweet奶茶專賣-來飲料店不是喝飲料，居然是買布丁？！！每天限量50顆
- 台南南區美食-盧家麵食-南區不起眼住家麵食超級狂，水餃一顆2元到底賺什麼
- 台南西港區美食-阿得肉圓-肉圓一顆只要5元，肉焿湯15元，傳統早市的經濟奇蹟
- 團購美食–啵蒡養生牛蒡脆餅–閒暇無事隨手杯，消磨時光超涮嘴 (文末送好吃牛蒡脆餅喲)
- 台南中西區美食-W&B手作雞蛋糕-新版御守燒排排站，拉皮雞蛋糕好吃必點
- 台南中西區美食-郭記蒸好味湯包-民生圓環爆汁湯包，臭豆腐煎包讓人印象深刻
- 連假特集-精選14家好吃的台南小吃美食懶人包，IG.巷子內的老店通通來
- 台南麻豆美食-無名麵店-超人氣無名麵攤，想吃要排隊/食尚玩家/曾文農工/滷味/麻醬麵/10元紅茶/粉腸/中式早餐