桃園美食龍潭–老鍋物shobu shobu–精緻鍋物肉質好，在咖啡廳裡吃火鍋

吃喝玩樂in桃園, 龍潭美食景點 / By 芽月 / 2015-01-15 2017-01-29

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龍潭–老鍋物
03-470-3903
桃園縣龍潭鄉北龍路300號

這家單點的火鍋，是某一天我跟阿良去龍潭買東西時
無意間發現的
他們的位置就在北龍路跟大昌路交叉路口
很容易就被忽略掉
看起來還蠻高級的
找了一天的時間，就衝來試試
快來加入大桃園吃貨美食團~~大桃園美食不落勾!!!

其實他們的整體造型就是走黑色沈穩風
沒有多加注意的話
還真的不知道裡面是在賣什麼的

一進到大門，我是有點嚇到
內部裝潢是採取黑與白兩種色系
看起來就像是在咖啡廳裡面
這真的是來吃火鍋的嗎?

這邊還有高腳吧台設計的個人涮涮鍋區
是不是很玩味呢~

基本的菜單給大家參考一下
是走中高價位的鍋物
雖然用餐時間有限制1.5小時
但我們有問服務人員
如果不是客滿的狀態下，都不會要求客人離席的喲

這邊有提供無限的水果冰砂跟油切綠茶
每天都不同
像今天我們喝到的就是百香果冰砂跟薰衣草麥茶喲

醬料區是採自助式的
要吃啥就自己來嘿

水果冰砂是跟服務人員索取
會給你一整壺
熱飲的部份就是自己自行取用喲

現在的活動是點兩份主餐就加送一盤肉
而且我們看到三百多塊的主餐，再加一百塊
就有雙倍的肉品
當然都升級到大套餐啊~~~

阿良的南瓜鍋底加點要60元
喝起來牛奶味不會很重
淡淡的，久煮再加高湯下去
也不會變淡，因為就是用相同的湯底加下去
我個人覺得這樣很好~

我的蕃茄湯底也是加點60元
這款的酸味較重，但不死鹹
煮菜或涮肉都挺有味道的

菜盤的份量有點虛
非常可惜
單點一個菜盤還要150元，我跟阿良都覺得偏貴了

附餐這邊我們選了烏龍麵跟白飯
白飯上面還加了海苔粉，還蠻好吃的~(笑)

霜降珍豬 350元加價100元升等肉品雙倍
這樣一大盤的豬肉送上來時
我跟阿良都傻眼了
這樣一大盤是13OZ………我的媽啊!!!

看得阿良心花怒放的
這一大盤可以涮很久~慢慢吃~窩呵呵呵

特級牛嫩肩 370元加價100元升等肉品雙倍
我的牛肉看起來漂亮許多了
同樣也是13OZ
數大便是美在這裡完全印証了
阿良:「明明就不是這樣的用法………」

那漂亮的油花啊~~~
真的是一分錢一分貨
我鍾意啊!!!

這個是送的梅花豬
看起來也頗為不賴

大盤小盤擺一起
立馬分出高低

牛肉的口感很好
雖然油花不多，但還蠻有嚼勁又顯嫩
還蠻好吃的耶~~

珍豬肉片就比較悲劇了
今天的珍豬肉切的極薄
阿良一夾起來還沒下鍋就碎掉
整盤都是這樣
阿良的心受傷了

反而贈送的梅花豬肉片還比較有厚度
吃起來口感也很不賴

小插曲:在剛涮了四五片珍豬肉片後，還是默默的吃了一半
我們趁著加湯之際跟服務人員反應了肉片太薄
一夾就碎掉的情形
我們兩個只是單純想提醒店家，那個厚度可能要調整一下
後來服務人員就把我們的珍豬肉給換掉
重換了一盤跟我一樣的特級牛嫩肩
我跟阿良都有被嚇到，這服務也太好了吧……

這是重新上的特級牛嫩肩，不過是偏向油花較多的部份
看起來也很美呀~~~
我起初還以為是雪花牛的說

這個油花多的牛嫩肩好好吃!!!
涮個幾秒就ok了
好嫩好好吃
我不知道是否其他格友來單點主餐
能否指定油花較多的牛嫩肩
但我真的很喜歡這種油花較多一點的牛肉
滑順啊!!!

餐後甜點則是店家自己的草莓巧克力雙層布丁
我嚐了一口，不會太過甜膩喲

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月之語
這家老鍋物的整體氣氛跟環境質感都很棒
聽說是2014年7月開幕的
也有可能是平日中午去消費，所以客人不多
但我跟阿良都覺得服務人員都頗為客氣
更別說提出幫我們換肉的舉動了
這應該是會在王品才會遇到的服務
但在老鍋物這邊，也讓我們幸運的感受到了

除了菜盤提供的青菜太少之外
我們是覺得有些部份可以再改進
像是有些單點的價位偏高了
如同一個綜合菜盤單點要150元，單點一份高麗菜要60元
後面總額還要再加收服務費
這樣整體消費下來，客人會有點吃不消喲
就給大家參考看看嚕~

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