中壢-小肥牛蒙古鍋-雙人套餐搶先推出

中壢-小肥牛蒙古麻辣鍋
話說，最近不知在走什麼運，一直都在吃蒙古鍋，這蒙古鍋最大的特色就在於不沾醬的湯頭，只要把肉輕輕在滾燙的湯頭內涮過，就可以吃到絕佳的口味。

在中壢後火車站，就有一家高級蒙古鍋，很久很久之前我跟小四就很想要來吃看看，可惜它是單點的，如果要以我們家這頭肉食怪的食量來看，不破個兩千是跑不掉的
幸好這次抽中BloggerAds的薦賞券，趁著阿月有休到假日的某一天，趕緊拖著小四往前衝~~~

位於中壢的小肥牛走的是中國庭園風，感覺很是高級啊~~~

這邊還可以餵餵小魚，讓我不由得想起台南好吃的狀元麻辣鍋，可惜它倒了…..唉..

如果是一般來用餐的客人，都是在這種包廂式空間用餐，雖然隔音效果沒有很優，但也頗有氣氛

拿著這張抽中的體驗券，今天終於得償所願…
(夏母夏普~不要哭哭嘿~)

來到蒙古鍋的店，菜單都做的很蒙古風啊
2004年在台中開立的第一家小肥牛，號稱以精選的老母雞熬煮72小時所煉成的絕佳湯頭

覺得店家很貼心，像這種出水口較短的茶壺，在倒茶之際都很容易流到茶壺外面，在外面加個耐熱的塑膠管子，也比較好倒茶喲~
裡面裝的是店家自製的養生茶，是用澎大海跟桂圓下去熬煮的，甜甜的很好喝呢~

這次要來品嘗的就是小肥牛最新推出的雙人套餐，原本要一千多塊的套餐，現在只要880元就可以吃到嚕~
菜單由此前去

因為還有帶小人前往，所以我們選了鴛鴦鍋，不過阿月要是跟小四來吃飯的話，通常都會習慣點鴛鴦鍋，白鍋煮海鮮.紅鍋涮涮肉，滋味樂無窮啊~~
小四:「不是因為你吃不了太辣才點鴛鴦鍋的嗎?」
小月:「你就一定要把我的底牌都掀光光才甘願對吧..」

炒了五個小時的辣椒所熬煮好的辣湯湯頭，喝起來是有點辣辣的口感，但不會讓人不舒服，也不會像傳統的麻辣鍋一樣，一入口就要辣好久，清爽不過膩，我越來越喜歡吃蒙古鍋了
小四:「如果它有沾醬我會更喜歡!!」

鴨血煮的還可以，但入味程度還可以再加強，軟嫩度ok，不過這鴨血如果吃不夠要加點是要錢錢的啊~~
我記得一般單點麻辣鍋店，鍋底是可以一直加一直加，加到天荒地老.海枯石爛的呀~~

來到小肥牛，不得不大力讚賞一下他們的百頁豆腐，非常紮實又爽口，在此要提醒大家一下，在雙人套餐裡面會附上鴨血跟百頁豆腐，鴨血在紅鍋，豆腐在白鍋哦~
不要像阿月跟小四一樣，傻傻的在紅鍋裡面撈好久….

首先端上來的是手工丸子類，由左至右分別是招牌川丸子.燕餃.手工滑類，手工滑類我們則是選了思鄉滑來品嘗看看

對了~也有菜盤啦~~種類是還不少，不過我個人覺得高麗菜佔了很大的空間….

思鄉滑 
採用台南虱目魚漿所製，阿月是覺得特色沒有出來耶，吃不太出來虱目魚的鮮甜，頗為可惜
下次應該要來換墨魚漿試看看才是

招牌川丸子
用著小紙袋仔細的包裝好，感覺很精緻，我不知到底這袋子可不可以直接丟下去煮，基於小人腸胃比大人敏感，還是打開包裝一顆一顆丟下去煮比較保險

這川丸子的味道極鮮，一咬下去就有濃郁的湯頭爆漿出來，小小一顆的大小，切成兩半恰恰好是小人極為方便入口的SIZE

雙人套餐裡面可以點三盤肉類組合，由上而下依序是梅花豬.大草原羊捲肉以及小肥牛

最後面還是不得不開了閃燈來拍啊~~閃燈是好物~~我愛閃燈~~~

特級牛肉  NT:180元
小四覺得三盤肉對他這個肉食性動物來說實在是太少了，所以後面又加碼了一盤特級牛肉
沒想到這居然是我覺得今天最好吃的肉啦~~~

就是要有油花才好吃咩~~滑嫩順口，輕輕在紅鍋涮個幾下就熟了，不沾醬也很好吃~
不過小四卻偏愛小肥牛的肉質~~
(喂，不是有人說小肥牛比較好吃嗎?我的特級牛肉咧???)
肉盤出的太少，就是會演變成互相爭食的「生態環境」啊….

海鮮拚盤
裡面有精選軟絲.鯛魚片.主廚蝦仁.嚴選鮮蝦
那個主廚蝦仁真是好吃啊~~大顆又彈牙，連小四都讚不絕口
(其實我覺得他是因為不用剝殼就覺得好吃~XD)

這鯛魚片給的就不少片，還裝盤成花朵形狀，底下還有用小石子舖底，擺盤上有用心
鯛魚吃起來很鮮甜，蝦子品質更優，軟絲可能是較薄，吃起來口感較沒有出來~

雙人套餐裡面還有附上飲料酸梅汁，不過這味道太酸了~~~我個人不是很愛~~
(請叫我螞蟻月..)

捨棄掉白飯兩碗，我們選了手工麵，這對於要塞飽大胃王小四跟小人任任來說，這無異是最佳武器
而且小肥牛端上來的手工麵好大一盤，讓阿月不禁鬆了一口氣~
小肥牛的手工麵耐煮又好吃，丟在白鍋裡面吸飽了老母雞湯頭，真的很不錯，很推薦這個!!

結果我們還是點了一壺綠茶啊~~~(煙)
沒想到喝到最後還是覺得店家無限量提供的養生茶最好喝，那我們幹嘛還要點綠茶啊~~~~

新彊雞腿肉串
同樣是附在雙人套餐裡面的菜色，我們看了很久，最後小四決定點了這個雞腿肉串，如果好吃，也可以分給任任吃

沒想到一上桌時，我們是有點傻眼，因為孜然粉灑太厚啦，一口咬下去，滿嘴都是孜然粉的鹹味，完全蓋過雞肉的甜味，太可惜啦~下次把孜然粉灑少一點好嗎~我相信會更好吃滴~

最後端上來的是甜點，沒想到上來三碗，原來服務人員也送了一碗給任任喝呀~
裡面有白木耳跟枸杞跟愛玉凍，喝起來甜甜的又不過膩，非常好入口，任任喝個不停啊~~~
不得不讚許一下小肥牛的服務態度，真的很好，加湯加的很勤，詢問完還會做90度大鞠躬(這個有讓我們嚇到)，送菜速度也快喲~

感謝今天小四全程大力相挺，努力當個餵小人吃飯的爸爸，好讓阿月能夠專心拍照，吃了一趟下來，小四不由得說，餵小人吃飯真的好累
不禁要顧小人吃東西，自己還要忙著煮自己要吃的菜，真的會手忙腳亂
我之前顧任任還要再加一個動作—->拍照，更忙啊~~~~

小肥牛 (中壢直營店)
http://www.fatcalf.com.tw/
桃園縣中壢市中北路二段195號
TEL:03-468-6363
FAX:03-428-7700
營業時間
11:00~22:00
本文參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動

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