頭城—無名夫妻肉羹
頭城鎮西一巷4號
營業時間 :11點開賣~晚上8點 (賣完提早收工)
週一週四公休，有事情也休假
這家肉羹店其實是在地人爆給我知的
沒有扛棒
位置就在樂屋日式料理斜對面
隔壁就是洗衣店
我們中午12點半到
裡面居然坐了滿滿的人潮
我就知道，這次壓對寶了
位在西一巷，樂屋斜對面的肉羹店
其實是沒有扛棒的
可是生意好的要命
明明就要等很久，可是很多在地人就是很甘願坐著等候
地址跟菜單都拍給你們看了啊
不要再來跟我追問位置在那裡嘿
因為裡面都坐滿人了
所以我就也不拍環境了
這個麵條不知是不是店家自製的
看起來應該不賴
乾油麵 小碗 /25元
哪哪麻點的，就是很簡單的用店家自製的甜辣醬還有肉燥
淋上黃油麵
口感還好
但那個甜辣醬很是特別，我好喜歡
豬頭皮
我忘了多少錢，但我看每桌幾乎都有點
就很大膽的點了兩份下去
他們家的豬頭皮很好吃，滷的很透
味道都有進去，再配上那個店家自製的橘紅甜辣醬
真的整個味道都提升起來
這個醬料才是祕密武器啊
麻醬麵 小碗/25元
看起來也是很平凡無奇
可是我很喜歡耶
他們家的麻醬麵放的花生較多吧
香氣很濃
可是也很油啦
我個人很喜歡這家麻醬麵吃起來的FU
難怪有特大碗60元的麻醬麵
應該算是頗受歡迎的一道
肉羹湯 35元
這家的招牌肉羹，來這裡不點肉羹湯真的可惜
湯頭也是走向醬油底的
跟宜蘭市.羅東鎮用的湯底差不多
他們的肉羹吃起來的口感又有點不一樣了
頭城這家的肉羹我個人是覺得有點像是炸雞柳條的口感
南西是覺得像是卜肉丟進羹湯的FU
其實他們家的肉羹塊算不錯吃
沒有加魚漿
就是很單純的古早味炸肉塊
肉羹油麵 小碗/45元
也可以選擇一碗肉羹油麵就可以吃飽飽的方案
一個銅板就可以吃很飽
這家也算是隱藏版的老店了
不過我跟頭家嬤拉完D賽後才知
現在老頭家身體比較不好
所以一旦要回醫院追蹤時就是公休
想吃的人可得要憑運氣了
月之語
這家店算是在地人才會知道的老店
有的人說態度不好，其實我是覺得因為都是現點現煮
再者老板夫妻年紀也大了，速度難免會變慢
沒有時間的，真的不要去找罪受
在地人是推薦油乾麵，但我個人還是喜歡麻醬麵
青菜蘿蔔各有所好，就推薦給大家去嘗試看看嚕
PS:想吃一定要有耐心的等哦!!!
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4.頭城–海饕四季主流宴 (無菜單料理)
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5.頭城–牛頭麻麵
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